Parasta ennen -päivämäärä

Voiko parasta ennen päivämäärän saavuttaneita tuotteita syödä?

Elintarvikeliitto: Parasta ennen -päiväysmerkintä tarkoittaa, että tuotteessa on ohjeen mukaisesti säilytettynä ainakin tähän päiväykseen asti sille tyypilliset ominaisuudet kuten ulkonäkö, haju ja maku. Tuotetta voi yleensä nauttia turvallisesti vielä tämän päivämäärän jälkeen. Käyttökelpoisuuden voi todeta omin aistein eli haistamalla ja maistamalla. Myös tuotteen myyminen kaupassa tai käyttäminen tarjottavan elintarvikkeen valmistuksessa on sallittua parasta ennen -päiväyksen jälkeen. Lainsäädäntö ei vaadi ilmoittamaan myytäessä päiväyksen ylittymisestä eikä myöskään vaadi tuotteen myymistä alennuksella. 

Tavalliset ruokakaupat eivät imagosyistä halua myydä Parasta-ennen päivämäärän saavuttaneita tuotteita ja suuri osuus tuotteista päätyvät lajittelematta kaatopaikalle. Fiksu Ruoka Oy on sitä mieltä että, käyttökelpoista ruokaa pitää syödä - ei heittää pois.

Lue miellellään tästä mitä Elintarvikeliitto on mieltä parasta-ennen päiväyksistä. http://www.etl.fi/elintarviketeollisuus/usein-kysy...

Mikä on ero parasta ennen ja viimeisen käyttöpäivä päiväyksien välillä?

Parasta-ennen päiväys: Tuottajan suositus joka koskee elintarvikkeita kuten muroja, sipsejä, pastoja, säilykkeitä, jne. Katso tarkempi selitys yllä.

Viimeinen käyttöpäivä: Viimeinen käyttöpäivä -merkintä laitetaan yleensä vain helposti pilaantuviin eläinperäisiin elintarvikkeisiin, joiden turvallisuutta tuotteesta vastaava yritys ei voi enää taata tietyn säilytysajan jälkeen. Valmistajan vastuu tuotteesta loppuu kyseiseen päivään. Merkityn päivämäärän jälkeen tuotetta ei saa enää myydä tai käyttää tarjottavan tai myytävän elintarvikkeen valmistuksessa. Kuluttaja voi itse käyttää tuotteen oman harkintansa mukaan ja omalla vastuullaan viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Tuotteen aistittava laatu saattaa olla edelleen kunnossa, jos tuote on säilytetty kylmässä tai jos tuote kuumennetaan uudelleen.

Tähän elintarvikeryhmään kuuluu mm. jauheliha, raaka kala, raaka lintu.

FiksuRuoka ei myy tuotteita jotka on merkitty viimeinen-käyttöpäivä merkinnöillä.

Saako myydä tuotteita jotka ovat saavuttaneet parasta ennen päivämäärän?

Ilman muuta. Mikäli meillä on pienintäkään syytä epäillä tuotteen syömäkelpoisuutta testautamme ne MetropoliLabin toimesta.

Tuotteet

Oma tili

Tietoa meistä!

Ostoskorisi on tyhjä