Parasta ennen -päivämäärä

Voiko parasta ennen -päivämäärän saavuttaneita tuotteita syödä?


Elintarvikeliitto Evira: 
Parasta ennen -päiväysmerkintä tarkoittaa, että tuotteessa on ohjeen mukaisesti säilytettynä ainakin tähän päiväykseen asti sille tyypilliset ominaisuudet kuten ulkonäkö, haju ja maku. Tuotetta voi yleensä nauttia turvallisesti vielä tämän päivämäärän jälkeen. Käyttökelpoisuuden voi todeta omin aistein eli haistamalla ja maistamalla. Myös tuotteen myyminen kaupassa tai käyttäminen tarjottavan elintarvikkeen valmistuksessa on sallittua parasta ennen -päiväyksen jälkeen. Lainsäädäntö ei vaadi ilmoittamaan myytäessä päiväyksen ylittymisestä eikä myöskään vaadi tuotteen myymistä alennuksella.

Tavalliset ruokakaupat eivät imagosyistä halua myydä parasta ennen -päivämäärän saavuttaneita tuotteita ja täten suuri osa näistä tuotteista päätyy lajittelematta kaatopaikalle. Fiksuruoka.fi on sitä mieltä, että käyttökelpoista ruokaa pitää syödä — ei heittää pois.

Tästä linkistä pääset lukemaan parasta ennen -päiväyksestä Elintarvikeliiton sivuilta: http://www.etl.fi/elintarviketeollisuus/usein-kysyttya.html

Mikä on ero parasta ennen -päiväyksellä ja viimeisellä käyttöpäivällä?


Parasta ennen -päiväys: Valmistajan suositus, joka löytyy huoneenlämpötilassa myytävistä tuotteista, mutta myös mm. maidoista ja maitotuotteista. Katso tarkempi selitys yllä. 

Viimeinen käyttöpäivä: Viimeinen käyttöpäivä -merkintä laitetaan yleensä vain helposti pilaantuviin eläinperäisiin elintarvikkeisiin, joiden turvallisuutta tuotteesta vastaava yritys ei voi enää taata tietyn säilytysajan jälkeen. Valmistajan vastuu tuotteesta loppuu kyseiseen päivään. Merkityn päivämäärän jälkeen tuotetta ei saa enää myydä tai käyttää tarjottavan tai myytävän elintarvikkeen valmistuksessa. Kuluttaja voi itse käyttää tuotteen oman harkintansa mukaan ja omalla vastuullaan viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Tuotteen aistittava laatu saattaa olla edelleen kunnossa, jos tuote on säilytetty kylmässä tai jos tuote kuumennetaan uudelleen.

Viimeisellä käyttöpäivällä merkkittäviin elintarvikkeisiin kuuluu mm. jauheliha, raaka kala ja raaka kana.

Fiksuruoka.fi ei myy tuotteita, jotka on merkitty viimeinen käyttöpäivä -merkinnöillä.

Saako parasta ennen -päivämäärän saavuttaneita tuotteita yhä myydä?


Saa, ja tämä on myös Elintarvikeliitto Eviran suositus. Mikäli meillä on pienintäkään syytä epäillä tuotteen syömäkelpoisuutta, testautamme ne MetropoliLabin toimesta.

Kampanjat

Tuotteet

Oma tili

Tietoa meistä

Asiakaspalvelu

Yleistä

Ostoskori

Vielä 0 € ilmaiseen toimitukseen

Ilmainen toimitus saavutettu!

0 €
35,00 €

Koskee toimituksia DB Schenkerin noutopisteille.

Ostoskorisi on tyhjä