Pasta di Gragnano I.G.P. Casarecce No.27 pasta 500g

Korkealaatuinen Liguori Pasta di Gragnano I.G.P. Casarecce No.27 pasta on 100 % italialaista durumvehnää. Se on valmistettu perinteisellä metodilla eli puristettu ”Trafilata al Bronzo” -pronssisuulakkeen läpi ja kuivattu hitaasti alhaisessa lämpötilassa. Tämän prosessin myötä pasta säilyttää vehnän ravintoarvot ja pitää rakenteensa hyvin. Pastan pinta jää myös hieman karheammaksi ja kastike tarttuu siihen paremmin. Casarecce on noin 5 cm pitkä, hieman itsensä ympärille kiertynyt pastalaatu. Keskelle jäävän pitkittäisen loven ansiosta tämä pasta sopii sekä kevyempien että tuhdimpien kastikkeiden kanssa. Ympäristöystävällinen pakkaus. Keittoaika 10 min/al dente 8 min.