Tuunaa edellispäivältä ylijääneet riisit uuteen eloon ja saat herkullisen lisukkeen ateriallesi!
AINEKSET
KOOKOSRIISI:
6-7 dl keitettyä riisiä
2 dl kookosmaitoa
2 rkl limen mehua
1 tl suolaa
¼ nippu korianteria
(Chiliä)
SIPULIT:
1 rkl öljyä
1 sipuli
VALMISTUS
- Lisää kattilaan kaikki kookosriisin ainekset ja kuumenna. Tarjoile herkullisena lisukkeena.
- Paista sipuleita kuumassa öljyssä noin 5 minuuttia, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi.
- Ripottele karamellisoituja sipuleita riisin päälle.